平成２４年１月「さっぽろスイーツカフェ」出店。
ビーネマヤ
１月は、４品のスイス・ドイツケーキを出品していただいております。 数量限定があります。さっぽろスイーツカフェのショーケースや箱に合わせて大きさや内容を変更し価格を変えています。本店では従来通りの定番の商品や数多くの商品を取り揃えておりますので、是非ともご来店くださいませ。
スイス・ドイツ菓子 ビーネマヤ
BIEN MAJA
〒003-0029
札幌市白石区本通7丁目南7番27号
TEL 011-862-4554
10:00～20:00
| ※ | 火曜日が祝祭日の場合は営業 その際の振替定休日は不定 |
アーモンドミルク風味のチョコレートクリームの中にはヘーゼルナッツのムース、サクサクのメレンゲとチョコレートのスポンジとが一体となり満足感のある絶品スイーツ！
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ビーネマヤ
スイス・ドイツ菓子 ビーネマヤ （白石区）
ピスタキオ・ビアンコ
マスカルポーネチーズとホワイトチョコレートのタルトにホワイトチョコとピスタチオのムース。中にブラッドオレンジのジャムを閉じ込めて。
アールグレイ
チョコレート生地にアールグレイのシロップをたっぷりしみこませ生チョコで仕上げたドイツ風のシンプルなケーキ
ゴッツェトルテ
ドイツのチョコレートとナッツの生地にiガナッシュをサンド。ビドーネマヤ岩川シャフの師匠ゴッツェ氏アレンジのザッハトルテ
ランボネラ
チョコレートムースとクレームブリュレの組合せ。真っ赤なラズベリーのソースがアクセントにす
クレームブリュレ＝卵黄、生クリームを主原料に一種のカスタードクリームのような状態を焼いたもの
レーリュケン
アーモンドのパウンド生地と家型のバタークリーム、ココアのメレンゲ生地にアーモンドスライスを使用したスイス・ドイツの伝統菓子
当店では、季節に合わせた様々なケーキを豊富にご用意しております。
また、お子様の好きなキャラクターや似顔絵などの誕生日ケーキもお作りしております。
是非、お気軽にお立ち寄り下さいませ。
従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
