sapporo sweets cafe



プチモンド・ジュジュ  11月出品

平成23年11月「さっぽろスイーツカフェ」出店。

プチモンド・ジュジュ



11月は、5品のケーキを出品していただいております。 数量限定や「さっぽろスイーツカフェ」限定品はございません。本店では数多くの商品を取り揃えておりますので、是非ともご来店くださいませ。


プチモンド・ジュジュ






プチモンド・ジュジュ

PUTITMONDJUJU

064-0825

江別市大麻桜木町17-11
TEL011-387-8806
FAX011-387-8817


 







チョコスポンジに生クリームと、渋皮マロンのクリームをたっぷりと使用された正統派のモンブラン。


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プチモンド・ジュジュ

プチモンド・ジュジュ(江別市)

 

さっぽろスイーツカフェが正当に評価した
トップクラスのロールケーキ。

全国どこにでもあるロールケーキ。しかし、脂肪分少な目の十勝産生クリームを使用した素材の質と、多すぎない量。ベテランシェフ本人が作るロール用のジェノワーズ生地。「調度イイ」ってこういうことなんだと、関心させられた一品。
昨年11月にも出品し、沢山のお客様からご好評をいただきました。一日数量限定ですので、夕方にはありませんが、ご了承ください。
ジュジュを代表するお菓子はスイーツカフェでも絶大な人気です。





ガトーショコラ

アップルパイ


レンガショート
ブレンドされたチョコレートと道産小麦を使用したココア入スポンジ。生クリームをサンドしレンガの街をイメージしたやさしい味です。焼き物とレンガの町江別で愛されているお菓子。






数少ない黄金の一級技能士です。

田中シェフって・・・。